Description

L'un des bois à fumer les plus légers, la pomme a une saveur douce et douce qui la rend idéale pour fumer les viandes blanches, notamment le poisson et le poulet. Il est également idéal pour cuisiner des desserts (Tarte aux pommes fumées, ça vous dit ?). Il est couramment utilisé avec le porc en raison de sa saveur légèrement sucrée et subtilement fumée.

Features

  • Up to 30 mins

  • 5 mins

  • Up to 400°C

  • 10mm